Европейская кухня с паназиатскими мотивами: в Москве открылся ресторан Hamster

24.01.2020


Рядом с «ВТБ-ареной» открылся новый ресторан Hamster. Хороший вид из окна, уютный интерьер и прекрасное сбалансированное меню гарантированы.

За создание нового столичного ресторана Hamster взялась Эльвира Мандровская, имеющая большой опыт в индустрии и занимавшая высокие позиции в крупных заведениях Москвы. За разработку меню отвечал шеф-повар Дмитрий Погорелов. В результате получилось место, куда хочется вернуться.

Hamster привлекает в первую очередь необычным, но сбалансированным меню. Привычные блюда европейской кухни здесь получили паназиатский налет: тартар из лосося с молодой капустой и из сибаса с авокадо, утка на гриле с бруснично-сливочным соусом, стейки, а также свежайшие морепродукты — например, креветки ама эби и гребешки. 

Десертное меню не менее разнообразно и интересно. Завершить ужин на сладкой ноте здесь можно и нежнейшим хлопковым чизкейком, и классической ромовой бабой.

Уютный интерьер в стиле Casual Dining настраивает на нужный лад: приятно и пообедать днем в будний день, и расслабиться за ужином после тяжелой недели. Панорамные окна, красивый вид на Петровский парк, преобладание теплых тонов, мебель, обитая войлоком и потолок из фигурного дерева — глаз цепляется за детали, но интерьер ими не перегружен. Приятный бонус — бесплатная парковка.

Оставить комментарий